السبت , سبتمبر 20 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » اكلات بالتوست بالصور

اكلات بالتوست بالصور

اكلات بالتوست بالصور

المقادير

 

 

قطعة خبز توست من الحجم الكبير
1/4 ربع كوب زبدة طريةالحشوة

 

 

جبن شرائح1/4 ربع كاس ماء نقي

10 بيضات

2 ملعقة كبيرة زبده

مرتديلا دجاج او لحم

ملح وفلفل اسود

الطريقة

 

 

-نفردالخبز بواسطة الشوبك اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما
نقطع الاطراف
-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف
-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبدة
-نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في
الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر
-الفرن يكون حار-ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
-باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين
-نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
-نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة
-يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا-
يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
-تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)
-نملا كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها
سابقا ونضعها على الاكواب على شكل علامة زائد (+)
توكل وهي ساخنه

 

اكلات بالتوست بالصور  اكلات بالتوست بالصور

صينية التوست بالدجاج
المقادير

كيس توست
صدر دجاجه مسلوق ومقطع
ملفوف نوعين (بنفسجي وابيض)
بصله متوسطه مفرومه

الصور اكلات بالتوست بالصور d اكلات بالتوست بالصور

مقادير الصلصه البيضاء

علبة قشطة
ملعقتين مايونيز
4 ملاعق جبنة سائلة
جبة شيدر للوجه (اختياري)

الطريقة

نحمر البصل حتى يصبح لونه اصفر

صوره اكلات بالتوست بالصور m اكلات بالتوست بالصور

ونضيف عليه الدجاج والبهارات ونقلب فيه الى ان يتحمر قليلا

3719 اكلات بالتوست بالصور

وبعدها نضيف الملفوف البنفسجي ونقلب

صورة اكلات بالتوست بالصور 1 اكلات بالتوست بالصور

ونضيف الملفوف الابيض والجزر المبشور ونقلب

صورة اكلات بالتوست بالصور a اكلات بالتوست بالصور

حتى تختلط جميع المقادير مع بعض ونلاحظ نضجها

ونترك الحشوه على جنب اذا استوت

نجهز الصلصه البيضاء
وهي علبة قشطة وملعقتين مايونيز

واربع ملاعق جبن سائل وزيدى الكمية
على حسب رغبتك

وناخذ التوست ونقصص اطرافه

نجيب الصينيه الي بنسويه فيه (البايركس)

ونمسحه بشوي من الصلصه البيضاء

بالصور اكلات بالتوست بالصور b اكلات بالتوست بالصور

ونصف فيه التوست

صوره اكلات بالتوست بالصور l اكلات بالتوست بالصور

ونرجع ندهن التوست بالصلصه البيضاء

صور اكلات بالتوست بالصور z اكلات بالتوست بالصور

ونحط عليه الحشوه كامل

صورة اكلات بالتوست بالصور a اكلات بالتوست بالصور

وبعد مانحط الحشوه نرجع نحط عليه التوست

بالصور اكلات بالتوست بالصور e اكلات بالتوست بالصور

ونحط عليه الصلصه البيضاء ونرشه على الوجه

شوي من جبن الشيدر ومثل ماقلت الجبن اختياري

صور اكلات بالتوست بالصور j اكلات بالتوست بالصور

وندخلها الفرن لمدة نصف الى ثلث ساعه تقريبا ونحمرها من الاعلى

صورة اكلات بالتوست بالصور n اكلات بالتوست بالصور

وهذا التوست بالدجاج

 

 

الصور اكلات بالتوست بالصور 9 اكلات بالتوست بالصور
3,858 مشاهدة