الإثنين , نوفمبر 24 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » اكلات جديده وسهله بالصور

اكلات جديده وسهله بالصور

اكلات جديده وسهله بالصور

اولا طريقه عمل كباب حله

اكلات جديده وسهله بالصور  اكلات جديده وسهله بالصور

المكونات:-

كيلو لحمة مكعبات مسلوقة

طريقه التحضير:

نسلق الحمة اولا ونحضرها وبعد ذلك نشوح البصل فى ملعقة سمنه مع زيت لما تلاقى لونه دخل يصفر حطى الثوم المهروس وسيبى البصل يتحمر اوىوبعدين ننزل مكعبات اللحم مع البصل وقلبى انا كنت حطيت معها قطع بطاطس مكعبات وحطى البهارات اللحم وكبابه الصينى والفلفل وتسيبها لحد ما تنزل مياتها عشان هتنزل الصوص بتاعها لما تلاقى الصوص بيقل زودى نصف كاس ماء نقي ساخن اهم شئ ساخن مش بارده عشان البارده هتخليها صعبه انها تستوى بسرعه

ملحوظه لما تكون لحمه موزه ومسلوقه مش بتاخد وقت فى الاستواء

وتقدم مع رز ابيض وعيش

ثانيا طريقه عمل الكبدة

صورة اكلات جديده وسهله بالصور 3 اكلات جديده وسهله بالصور

المكونات:-

فلفل اخضر+توم بودرة + ثووم عادى+ فلفل اسود +بصل بودرة

طريقه التحضير:

نقطع الكبدة او نضربها فى الكبة وبعد ذلك نحمر الكبدة فى السمنة وبعدين ننزل الفلفل والتوابل ولما تستوى تحطى المح والتوم والفلفل الاخضر وتبقة رروعة

وتقدم معها سلطة طحينة او اى سلطة خضراء

ثالثا طريقه عمل البانيه

المكونات:-

2 حبه بصله كبار + 1/2 بانيه + ملح + فلفل + ملعقة مسترده + معلقة سمنة

طريقه التحضير:

اول حاجه ببشر البصل وبعد بشرالبصل ضيفى عليه ملح وفلفل وملعقة مسترده وقلبتهم مع بعض
وحضرى الصينيه اللى هاتعملين فيها البانيه وخدى نصف البصل وافرديه كده فى القاع بعد كده رصي البانيه فوق البصل وبعدين ضفى بقي البصل اللى فاضل عندى وملعقة سمنه وولعى البوتجاز واول ما تلاقيها هتبدء تغلى هدى النار عليها خالص وسيبيها تطيب مع نفسها وكل عشر دقايق قلبيها من الناحيتين وزودى نص كاس ماء نقي واول ما ميتها تبدء تنشف هتلاقيها بتتحمر من ملعقة السمنه اللى كنا ضيفنها معها فى الاول

1,519 مشاهدة