اليوم هو الخميس الساعة 1:00 ص تاريخ 30 يوليو 2015
الرئيسية / صور × صورة / البقلاوة بالصور

البقلاوة بالصور

 

المكونات والمقادير

 

1000جم دقيق ابيض منخول جيدا
1 بيضة
1 ملعقة زيت
400 جم ماء للعجين
دقيق نشا لزوم الفرد
سمن بلدى
مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

 

طريقة التحضير والاعداد

 

يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام
وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط
وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا
وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين
الى قطر 30سم ثم نبدا في ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى
وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص
العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا
مثل سمك الورق العادى او اقل سمك
وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا
ويوضع في صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين
ويتم الطهى في فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة
وبعد يصفى السمن الزائد
ويضاف اليها الشيرة
ثم تجمل بالفستق

البقلاوة بالصور photo

البقلاوة بالصور photo

  • طريقة عمل البقلاوة بالصور
  • صور بقلاوة
  • البقلاوة بالصور
  • طريقة البقلاوة بالصور
  • طريقة عمل البقلاوة التركية بالصور
  • صور لصواني البقلاوه
  • أجمل صور البقلاوة
  • اجمل صور البقلاوة
  • احلى صور البقلاوه
817 مشاهدة

1

فستان قصير للحفلات photo

فستان قصير للحفلات

صور فساتين سهره ازياء صيفيه ازياء حديثه ازياء جديده اشيك فساتين سهرة اجمل الازياء للسهرات ...