السبت , أبريل 18 2015
الرئيسية / صور × صورة / البقلاوة بالصور
1314 البقلاوة بالصور

البقلاوة بالصور

 

المكونات والمقادير

 

1000جم دقيق ابيض منخول جيدا
1 بيضة
1 ملعقة زيت
400 جم ماء للعجين
دقيق نشا لزوم الفرد
سمن بلدى
مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

 

طريقة التحضير والاعداد

 

يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام
وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط
وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا
وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين
الى قطر 30سم ثم نبدا في ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى
وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص
العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا
مثل سمك الورق العادى او اقل سمك
وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا
ويوضع في صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين
ويتم الطهى في فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة
وبعد يصفى السمن الزائد
ويضاف اليها الشيرة
ثم تجمل بالفستق

البقلاوة بالصور  البقلاوة بالصور

صور photos

صورة البقلاوة بالصور   البقلاوة بالصور

  • طريقة عمل البقلاوة بالصور
  • صور بقلاوة
  • البقلاوة بالصور
  • طريقة البقلاوة بالصور
  • طريقة عمل البقلاوة التركية بالصور
  • اجمل الصور البقلاوه
  • اجمل صور البقلاوة
  • اجمل صور البقلاوه


1

img girls ly1391543264 640 272x125 صور الفنانه اليسا

صور الفنانه اليسا

صور الفنانه اليسا فراشة حواء صورالفنانه اليسا لكل عشاق الفنانه اليسا اقدم لكم بعض من ...