الأحد , أكتوبر 26 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » الخبز الاسمر والرجيم

الخبز الاسمر والرجيم

الخبز الاسمر والرجيم

 

بسمك اللهم نبدا

الخبز الاسمر يقضي على الدهون

اظهرت دراسة اجرتها جامعة تافتز ان “من يرغب في ازاحة الدهون الفائضة عن الحاجة في بطن الانسان ما عليه الا ان يتناول الخبز الاسمر ويتجنب الخبز الابيض”.
وحسب النتائج فان الخبز الاسود المصنوع من الحبوب بما في ذلك قشورها او ما يعرف بالنخالة لا يتسبب في تكوين الدهون في البطن الا بقدر قليل واقل بكثير من الخبز الابيض الذي يتكون في غالبيته من النشويات.
ونبهت الدراسة التي شارك في اعدادها 2800 شخص تحت اشراف خبير التغذية نيكولا ميكون الى ان “الخبز الابيض لا يضر بالصحة ولكنه يزيد الدهون في البطن وهو العضو المهم في الجسم”.

الخبز الاسمر والرجيم  الخبز الاسمر والرجيم

ولفتت الى ان “الفضل في تقليل الدسم والدهون في البطن جراء تناول الخبز الابيض يعود الى احتواء الخبز الاسمر المصنوع من الحبوب بكاملها على عناصر لا تتسبب في السمنة وعلى فيتامينات ب 12 و14 وعلى املاح تقضي على الدهن وتذوبه بسهولة”.
ولاحظ المشرفون على الدراسة ان “في حال تناول ثلاث وجبات من الخبز الاسمر وبكميات لا تزيد عن ثلاث شرائح في اليوم اضافة الى وجبة من الخبز الابيض وعلى مدى متوسط تتراوح مدته بين شهرين او ثلاثة فان وزن الجسم ينخفض مع ملاحظة مهمه اختفاء واضح في كمية الدهون المترسبة في جلدة البطن واعضائه”.

 

384 مشاهدة