الثلاثاء , أكتوبر 21 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » الغذاء عند الانسان

الغذاء عند الانسان

الغذاء عند الانسان  الغذاء عند الانسان

قدم موقع “ريل سمبل” مجموعة من النصائح حول العناصر الغذائية التى يحتاجها جسم الانسان ليتمتع بصحة جيدة وجاءت النصائح بعدما كشف تقرير موخرا ان الامريكيين لا يحصلون على ما يكفى من الماغنسيوم والكالسيوم والالياف والبوتاسيوم والفيتامينات.

يوصى الباحثون بتناول ما يقدر ب 1000 مللى جرام من الكالسيوم فى اليوم حفاظا على صحة العظام وهى توجد فى منتجات الالبان والاسماك الظلام والخضروات الورقية.

بالاضافة الى ضرورة تناول حوالى 25 جراما فى اليوم من الالياف للحماية من امراض شرايين القلب التاجية والتقليل من مخاطر مرض السكر ويوجد بالفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة.

ويجب تناول ما يقدر ب310:320 مللى جرام من الماغنيسيوم يوميا مما يزيد من الحفاظ على العضلات والاعصاب والعظام ويكثر تواجده بالمكسرات والبذور والنخالة والهلبوت والاسماك الاخرى.

يوصى بتناول حوالى 4,700 مللى جرام يوميا من البوتاسيوم بما يساعد فى الحفاظ على ضغط دم مستقر وقد يقلل من مخاطر حصى الكلى المتكررة وهو يوجد فى ثمار البطاطس والطماطم والفاصوليا البيضاء واللبن وفول الصويا والموز.

ويفضل تناول ما يعادل 2310 فيتامين(ا) وحدة فى اليوم فهو مهم للحفاظ على النظر وانتاج خلايا الدم الحمراء والتطور الجينى وتقوية المناعة وهو متواجد فى الخضراوات الصفراء مثل الجزر والخضروات الورقية.

ويوصى بتناول ما يقدر ب 75 مللى جرام يوميا من فيتامين (سى) ويوجد فى الفواكه والخضروات بما فى ذلك الحمضيات والفلفل الاحمر والاخضر والكيوى والجوافة ومن فوائده انه يعتبر من مضادات الاكسدة لمحاربة الامراض ويساعد على الحفاظ على نظام صحى مناعى.

ويوصى بتناول مايقدر ب 15 مللى جرام فى اليوم فيتامين( ه) ويوجد فى بعض الحبوب وبعض الزيوت واللوز وزبدة الفول السودانى ومن فوائد هذا الفيتامين انه يعمل كمضاد للاكسدة لمحاربة الامراض ويدعم صحة العين.

الصور الغذاء عند الانسان h الغذاء عند الانسان

258 مشاهدة