السبت , ديسمبر 20 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » تورته عيد الزواج

تورته عيد الزواج

تورته عيد الزواج

مقادير الكيكة الاسفنجية:
5 بيضات دجاج معلقة صغيرة فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
—————————–
للتزين:
3 كيس كريم شانتي
كيوي فراوله مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
—————————-
طريقة العمل:
1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى ان يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
تورته عيد الزواج  تورته عيد الزواج
توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.
صورة تورته عيد الزواج o تورته عيد الزواج
نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195992.png
تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت او اى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهاباى نوع اخر من الكريمة.
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195993.png
تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195994.png
نخفق الكريم شانتي.
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195995.png
وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195996.png
يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.
ده الشكل النهائى …
طريقة كيكات بالصور  خطوات طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 195997.png
محلوظة
الكمبوت هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوبر ماركت

2,256 مشاهدة