الأربعاء , يناير 28 2015
خلطه القرنبيط

خلطه القرنبيط

خلطه القرنبيط

طريقة عمل القرنبيط المقلي بالخلطة اعداد القرنبيط المقلي بالخلطة

خلطه القرنبيط  خلطه القرنبيط

المقادير:

زهرة قرنبيط
4 بيضات
كوب دقيق
كوب لبن
1/ 2 كوب شبت مفروم
1/ 2 كوب كزبرة مفرومة
2 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير والاعداد:

1-قطعي القرنبيط قطع متوسطة واسلقيها في ميه وحطي فيها ملح وكمون وبعدين صفيها.
2 بعد كده اعملي الخلطة؛ وده بانك تخلطي كل المكونات: “البيض اللبن الملح والفلفل الثوم الدقيق الشبت الكزبرة الشطة الكمون” وقلبيهم مع بعض كويس لحد ما يعمل سائل سميك.
3 بعد كده حطي قطع القرنبيط في الخليط وبعدين اقليه في زيت ساخن جدا وغزير وقدميها سخنة. بالهنا والشفا.