الثلاثاء , سبتمبر 2 2014
الرئيسية / عالم المطبخ والطبخ / طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور  طريقة عمل كيك مع الصور

كيفية عمل الكيك الأسفنجي

 

أولا: هذه الوصفة منقولة من كتاب اسمه( كيفية تزيين الكيك ) من كتابة إنجيلا
وسوف أترجم وصفات الكيك بكيفية تزينها بالخطوات المصورة
مقادير الكيك

 

1كوب من الدقيق

 

1م/ص من البيكنج بودر

 

2/1كوب سكر البودرة

 

2/1كوب من السمن مارجرين

 

3بيضات كبيرة حجم 3

 

طريقة التحضير والاعداد
طريقة تخزين وتجميد كعكة يمكن أن تصل إلى يومين ملفوفة بورق نايلون أو في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر

 

هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصة اي20سم

 

1- ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا
2- في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعة عالية ويضاف إلية السكر تدريجيا
3- ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف إلية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

صور طريقة عمل كيك مع الصور v طريقة عمل كيك مع الصور

وصفات سهلة 2014,وصفات بالصور,طريقة بارد
4- ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الي ان ينتهي خليط الدقيق

وصفات سهلة 2014,وصفات بالصور,طريقة بارد

5- يسخن الفرن علي حرارة 160درجة وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتأكد من نضجها يمكن إدخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

وصفات سهلة 2014,وصفات بالصور,طريقة بارد

وصفات سهلة 2014,وصفات بالصور,طريقة بارد

وصفات سهلة 2014,وصفات بالصور,طريقة بارد

 

511 مشاهدة