الخميس , أكتوبر 23 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور

طريقة عمل كيك مع الصور  طريقة عمل كيك مع الصور

كيفية عمل الكيك الاسفنجي

 

اولا: هذه الوصفة منقولة من كتاب اسمه( كيفية تزيين الكيك ) من كتابة انجيلا
وسوف اترجم وصفات الكيك بكيفية تزينها بالخطوات المصورة
مقادير الكيك

 

1كاس من الدقيق

 

1م/ص من البيكنج بودر

 

2/1كوب سكر البودرة

 

2/1كاس من السمن مارجرين

 

3بيضات كبيرة حجم 3

 

طريقة التحضير والاعداد
طريقة تخزين وتجميد كعكة يمكن ان تصل الى يومين ملفوفة بورق نايلون او في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل الى ثلاثة اشهر

 

هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصة اي20سم

 

1- ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا
2- في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعة عالية ويضاف الية السكر تدريجيا
3- ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف الية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

صور طريقة عمل كيك مع الصور v طريقة عمل كيك مع الصور

وصفات سهلة 2015 ,وصفات بالصور,طريقة بارد
4- ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الي ان ينتهي خليط الدقيق

وصفات سهلة 2015 ,وصفات بالصور,طريقة بارد

5- يسخن الفرن علي حرارة 160درجة وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتاكد من نضجها يمكن ادخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

وصفات سهلة 2015 ,وصفات بالصور,طريقة بارد

وصفات سهلة 2015 ,وصفات بالصور,طريقة بارد

وصفات سهلة 2015 ,وصفات بالصور,طريقة بارد

 

516 مشاهدة