اليوم هو الثلاثاء الساعة 4:47 ص تاريخ 1 سبتمبر 2015

طريقة طبخ الديك الرومي

طريقة طبخ الديك الرومي

 

 

صورة طريقه طبخ الديك الرومي

 

 

وصفة وطريقة عمل الديك الرومي تمتعي وافراد العائلة بطبق الديك الرومي اللذيذ لنطبخ معا طبق رئيسي مميز باسلوب الطبخ الشرقي الرائع هذه الوصفة سهلة التحضير ومن بين مكوناتها ديك رومي وزبدة و بودرة خلاصة مرق الدجاج و بقدونس وبصل مفروم وصحتين وعافية.

 

المقادير:
1 ديك رومي وزنه 6 كيلو جرام تقريبا
6 ملاعق طعام زبدة
4 كاس ماء نقي دافىء
3 ملاعق بودرة خلاصة مرق الدجاج
2 ملعقة طعام بقدونس مجفف
2 ملعقة طعام بصل مفروم مجفف
2 ملعقة طعام ملحطريقة التحضير والاعداد:
يحمى الفرن لحرارة 175 س 350 في ينظف الديك الرومي من الداخل والخارج جيدا بالماء.
يوضع الديك الرومي في صينية يعمل شق في جلد الديك الرومي في منطقة الصدر لعمل جيوب صغيرة
يستخدم 3 ملاعق من الزبدة لدهن الجهة اليمني من الديك الرومي بين الجلد واللحم و3 ملاعق لدهن الجهة اليسرى بين الجلد واللحم دهن لحم الديك الرومي بالزبدة يحافظ على طراوة لحم الديك الرومي حتى بعد الشواء.
في صحن عميق يخلط الماء مع بودرة خلاصة مرق الدجاج والبقدونس والبصل المجففين يدهن الديك الرومي من الخارج بهذه الخلطة ثم يرش بالملح.
يغطى الديك الرومي بورق القصدير ويوضع في الفرن ويترك لمدة 3 ساعات ونصف الى 4 ساعات ينزع ورق القصدير عن الديك الرومي اخر 45 دقيقة من المدة حتى يتحمر وجه الديك الرومي ويعطي لونا بني فاتح جميل.

 

  • طريقة عمل الديك الرومى
288 مشاهدة

طريقة طبخ الديك الرومي

1

صورة فستان قصير للحفلات

فستان قصير للحفلات

صور فساتين سهره ازياء صيفيه ازياء حديثه ازياء جديده اجمل فساتين سهرة اجمل الازياء للسهرات ...