السبت , ديسمبر 20 2014
الرئيسية » عالم المطبخ والطبخ » طريقه طبخ الرز المصري

طريقه طبخ الرز المصري

طريقه طبخ الرز المصري

طريقه طبخ الرز المصري  طريقه طبخ الرز المصري

المقادير
2 كاس من الارز المصرى
2 ملعقة من الزبده او 3 ملاعق من زيت الذره او عباد الشمس
2 و 1/2 كاس ماء نقي ساخن او بارد ما يفرق
مقدار من الملح حوالى 2 ملعقتين

الطريقه
1: نغسل الارز جيدا للتخلص من كميه النشاء المرتفعه الموجوده فيه ونضعه فى مصفاه جانبا
2: فى وعاء الطهى نضع مقدار الزبده او الزيت النباتى ثم نضيف عليه الارز المغسول سابقا
ونحرك الارز جيدا حتى تكون حبات الارز متماسكه
3: نضيف كميه الماء ويفضل الحار ثم نضيف مقدار الملح ورشه الفلفل الاسود او الابيض
ونغطى جيدا على الارز حتى يتشرب الماء ثم نخفف عليه النار ونضعه على نار هادئه جدا حتى تمام النضج
ويقدم ساخن مع اشهى اطباق الخضار وخلافه

599 مشاهدة