السبت , أغسطس 30 2014
الرئيسية / عالم المطبخ والطبخ / عمل صواني بالفرن

عمل صواني بالفرن

عمل صواني بالفرن

 

 

 

صنية الخضار بالحمة المفرومة والصلصة
المقادير :-

بطاطس مقطعة شرائح ومقلية

باذنجان مقطع شرائح ومقلي

زهرة مقطعة ومقلية

ويمكن إضافة الفلفل الرومي المقلي

لحمة مفرومة محمسة مع البصل وقليل من الصلصة + ملح + بهار

الصوص :-

بندورة

فصين ثوم

ملعقة صلصة

ملح + بهار

الطريقة :-

نرص البطاطس بالصينية ثم الباذنجان
نضع اللحمة المفرومة فوق الباذنجان
ثم نرص طبقة أخرى من البطاطس المقلية
ونرص الزهرة المقلية فوق البطاطس
ثم نضيف صوص البندورة وندخلها الفرن
نشعل الفرن من الأسفل لمدة 15 دقيقة ثم تحمر من الأعلى
وبالف هنا وشفا

 

 

 

مقادير الخبز

كوبين دقيق + نصف ملعقة بيكنج باودر

ملح + ماء للعجن ..

طريقة التحضير

نخلط المقادير مع بعض جيدا للحصول على عجينة طريه

نشكلها دوائر (كور) صغيرة ونتركها ترتاح مدة نصف ساعة

نفردها ونرشها بشوي زيت ونحمرها في المقلاة على نار هادئة

حشوة الساندويتشات

مقادير الحشوة

صدر دجاج + باربيكا + فلفل اسود + بهارات مشكلة
+ ملح + بصل جوانح+ فلفل الوان + افوكادو+ جبن شرائح

(يمكنك استبدال وحذف أو إضافة ما ترغبين فيه إلى الحشوة بما يناسبك)

 طريقة التحضير

نحمر البصل في الزيت ثم نضيف الدجاج والفلفل والبهارات
ونتركه لكي ينضج من الماء لغايه ما يتبخر كل الماء

نحشي الخبز بالحشوة ونضيف الافوكادو و شرائح والجبن ونلفها

نضع اللفائف في صينية الفرن وندخلها الفرن الساخن 5 دقائق

فقط كي تذوب الجبنة

 

16,009 مشاهدة

عمل صواني بالفرن