الأربعاء , نوفمبر 26 2014

فوائد القهوة واضرارها

فوائد القهوة واضرارها

 فوائد القهوة واضرارها tibu  فوائد القهوة واضرارها

فوائد القهوة والمشاكل الصحية

فوائد القهوة واضرار القهوة دائرة مفرغة يدور فيها الكثيرون فبين محبيها يكثر الحديث عن فوائد القهوة ومزاياها وبين غيرهم تتناقل الانباء عن اضرار القهوة وعيوبها ولكن نجد ان فوائد القهوة تطغى على الكثير من الدراسات والابحاث العلمية اذ اثبتت الابحاث العلمية ان فوائد القهوة تمنع الاصابة من عدة امراض.

فوائد القهوة والسرطان

اثبتت الابحاث العلمية ان فوائد القهوة تقلل من الاصابة بامراض السرطان وذلك لان من فوائد القهوة احتوائها على مضادات الاكسدة.

فوائد القهوة والقلب

تتباين الاراء حول فوائد القهوة واضرارها على صحة القلب. فالبعض يحذر من تناولها واخرون يحثون على شربها لان من فوائد القهوة انها تقلل من الاصابة بتصلب الشرايين والازمات او النوبات القلبية كما انها تحتوي على مضادات الاكسدة التي تحمي الشرايين وتمنع ترسب الكوليسترول على جدران الشرايين.

فوائد القهوة والصداع:

من فوائد القهوة والتي يدركها الجميع ان تناول فنجان من القهوة يوميا يقضي على احتمال الاصابة بالصداع اذ ان مادة الكافيين تقوم بتخفيف الام الراس وحالات الاصابة بالصداع خصوصا الصداع النصفي.

فوائد القهوة والاسنان:

يعتبر القضاء على الليف العقدية من فوائد القهوة والليف العقدية هي نوع من انواع البكتيريا التي تنمو في تجاويف الاسنان وتودي الى تسوس الاسنان.

فوائد القهوة والربو:

اكد الباحثون والعلماء ان من فوائد القهوة انها تساعد لى فتح المجاري التنفسية للمصابين بالربو وهو ما يجعلهم يتعرضون لنوبات اقل.

فوائد القهوة والالام:

من فوائد القهوة احتوائها على مادة الكافيين التي توثر بشكل مباشر على الالام كما تحتوي القهوة على مادة مهدئة تزيد من فعالية مسكنات الالم لذا فان شرب فنجان قهوة يعادل قرص مسكن تقليدي.

فوائد القهوة والسمنة:

من المعروف ان من فوائد القهوة انها تقلل من احتمال زيادة الوزن لانها تعمل على اضعاف الشهية خصوصا مع شربها كثيرا.

فوائد القهوة والجلطات:

اثبتت الابحاث العلمية ان من فوائد القهوة انها تعمل على تنشيط الاوعية الدموية بالمخ وهو ما قد يقلل من فرص الاصابة بجلطات المخ.

فوائد القهوة والارهاق:

لا يمكن انكار فوائد القهوة في تجديد النشاط وتحفيزها الجهاز العصبي المركزي بالمخ كما يعمل الكافيين على تحسين الحالة النفسية والمزاجية لشاربيها.

فوائد القهوة والسكري:

اظهرت احدى الدراسات العلمية ان من فوائد القهوة انها تعمل على تقليص احتمال الاصابة بلسكري اذ ان مكونات القهوة تساعد على حرق السكر بالجسم. لذلك فشرب كاسين من القهوة يحميك من الاصابة بالسكري.

فوائد القهوة ولدغ الافاعي:

واخر ما كشفته الابحاث العلمية عن فوائد القهوة انهاتساعد على تقليل الاثر السلبي لسم الافاعي على الجاز العصبي للاسنان وهو ما يوي الى الهبوط في اداء المخ والنخاع الشوكي وغيرها من الاعضاء الحيوية بالجسم ما ينتج عنه حدوث غيبوبة وبالتالي الوفاة فالقهوة باحتوائها على الكافيين تعمل على منع تاثير السم من خلال تنشيط المخ والخلايا العصبية به.

دراسة: حماية الاسنان من التسوس احدى فوائد القهوة

اكد باحثون ايطاليون ان فوائد القهوة لاتقتصر على زيادة النشاط والاداء الذهني فقد اثبتوا ان فوائد القهوة امتدت لتساعد في منع حدوث الحفر والتجويفات في الاسنان وهو ما قد يودي الى تسوسها وتساقطها..

واوضحت الابحاث العلمية التي اجريت عن فوائد القهوة ان محاربة البكتريا وميكروبات الفم التي توذي اللثة والاسنان من اهم فوائد القهوة كما ان من فوائد القهوة منع حدوث تجويفات الاسنان والحفر ما قد ينتج عنه تسوس الاسنان وتساقطها.

كما اظهر الباحثون ان فوائد القهوة تكمن في كون ان القهوة التي تصنع من حبوب البن المحمصة اذ تكمن فوائد القهوة في احتوائها على خصائص مضادة لانواع معينة من الجراثيم والتي تعتبر السبب الرئيسي لتجاويف وتسوس الاسنان.

ووجد الباحثون في مجال فوائد القهوة بعد اجراء عدة تحاليل على عينات من البن الاخضر والمحمص والقهوة العربية وكذلك الخشنة من عدة دول مختلفة للتعرف على فوائد القهوة ان فوائد القهوة على الاسنان شملت جميع العينات التي تم الحصول عليها فقد ساعدت على منع التصاق البكتريا على مينا الاسنان كما تبين ان البن الاخضر غير المحمص كان اقل فاعلية من الانواع المحمصة الاخرى.

واظهرت الدراسات التي اجريت عن فوائد القهوة انه بعد اخذ عينة من القهوة المطحونة والقهوة فورية الذوبان والمعروفة بالنسكافيه التي تحتوي على مادة الكافيين واخرى تخلو من مادة الكافيين ان فوائد القهوة فورية الذوبان لها فاعلية اكثر على مهاجمة البكتريا من فوائد القهوة بانواعها الاخرى كما اثبتت دراسات فوائد القهوة ان الكافيين لم يكن له اي دور ملحوظ على الاثر المضاد للتسوس الذي يعتبر من اهم فوائد القهوة.

واكد العلماء ان من فوائد القهوة احتوائها على مادة الترايجونيللين التي تذوب في الماء وتعمل على اعطاء القهوة المذاق والرائحة المميزة وهي المادة المسوولة عن حماية الاسنان من البكتريا وجراثيم الفم .

اضرار القهوة

وعند الحديث عن اضرار القهوة دون فوائدها نجد ان الكافيين من المواد التي يمتصها الجسم بسرعة كبيرة وبشكل مركز كما يحتاج الجسم عدة ايام للتخلص من اثار الكافيين كما يعتبر الكافيين من المواد التي تودي الى الادمان في حالة الافراط في تناول القهوة.

كما تعتبر زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم من اضرار القهوة كما تزيد القهوة من احتمالات الاصابة ببعض امراض السرطان وارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم واحتمال تشوه الاجنة في حالة شرب القهوة اثناء الحمل اضافة الى التوتر والارق وغيرها الكثير من الامراض.

ويجب القول ان فوائد واضرار القهوة ليست غذائية على الاطلاق وانما تقتصر فوائد واضرار القهوة على اثارها على الجسم وخصوصا الجهاز العصبي.

والغريب في امر فوائد واضرار القهوة ان اغلب الابحاث والدراسات العلمية التي تم اجراوها عن فوائد واضرار القهوة لا تستطيع التركيز على جانب واحد دون الاخر ففوائد واضرار القهوة اصبحت متلازمتان في الابحاث العلمية التي تتناول فوائد واضرار القهوة نعم فوائد واضرار القهوة كثيرة وتحتاج لكثير من التحليل والبحث والدراسة.

ولتحقيق التوازن بين فوائد واضرار القهوة ظهرت ايضا مجموعة من الدراسات العلمية تتحدث عن فوائد واضرار القهوة سويا فشرب مقدار معين من القهوة يحقق التوازن من فوائد واضرار القهوة والامتناع عن انواع القهوة التي تحقق التوازن بين فوائد واضرار القهوة. وهناك العديد من ادوات تحقيق التوازن بين فوائد واضرار القهوة.

هذه الحالة من الغموض التي تسيطر على فوائد واضرار القهوة ونظرا لفوائد واضرار القهوة الكثيرة التي تتحدث عنها الابحاث والدراسات العلمية نتناول في ” فوائد واضرار القهوة” كل ما توصلت اليه الدراسات عن فوائد واضرار القهوة وعليكم الاختيار ما بين فوائد واضرار القهوة.

اضرار القهوة على الجنين

تشير الدراسات التي تم اجراوها عن اضرار القهوة على الحوامل الى ان مادة الكافيين الموجودة في القهوة تعبر الجدار المشيمي الى الجنين كما تزيد من احتمال حدوث الاجهاضات العفوية كما تودي اضرار القهوة الى نقص نمو الجنين داخل الرحم.
كما تشير دراسات تم اجراوها في الدانمارك حول اضرار القهوة الى ان اخطر اضرار القهوة اثناء الحمل انها قد تودي الى ولادة اجنة ميتة وتزداد خطورة اضرار القهوة لدى الحوامل اللائي يشربن ثمانية فناجين من القهوة او اكثر يوميا اذ يزيد احتمال انجاب مواليد ميتة الى الضعف مقارنة بالحوامل اللائي يدركون اضرار القهوة ولا يشربنها اثناء الحمل.
اذ يقول القائمون على دراسة اضرار القهوة ان خطر انجاب اجنة ميتة يتزايد بزيادة عدد فناجين القهوة التي تشربها المراة الحامل اثناء الحمل دون معرفتها بخطورة اضرار القهوة على الحمل.

العادات المصاحبة تزيد من اضرار القهوة

ومن الشائع ان اضرار القهوة تتزايد اذا كان شاربيها من المدخنين وشاربي الكحول ايضا اذ ان الامراض لا تكون ناتجة فقط عن اضرار القهوة ولكن يعود ايضا الى العادات التي تصاحب عمل القهوة كالتدخين وتناول المشروبات الروحية بالاضافة الى اضرار القهوة.
وعلى الرغم من ذلك يرى الباحثون ان خطورة اضرار القهوة خطورة نوعية وانها خطورة اضرار القهوة تتضاعف مرتين عن الافراط في استهلاك القهوة وهو نفس قدر خطورة اضرار القهوة فيما يخص تشوهات الجنين وتطوره بعد الولادة.

اضرار القهوة على فطام الطفل

ولا تقتصر اضرار القهوة اثناء فترة الحمل بل تمتد اضرار القهوة لتصل الى الطفل بعد الولادة اذ من المحتمل ان تتسبب اضرار القهوة في وجود صعوبات خاصة بفطام الطفل عن الكافيين وكنتيجة طبيعية لاضرار القهوة تظهر على الطفل اعراض صعوبة التنفس والتهيج والقئ.
ووفقا لاحدى الدراسات العلمية حول اضرار القهوة فان اصابة بعض الاولاد ببعض حالات الصرع يعود ايضا الى اضرار القهوة فضلا عن ان نقص الاوكسجين في نهاية فترة الحمل واحد من اضرار القهوة والذي قد يتسبب عند الوليد في مضاعفات خطيرة كحدوث نوبات الصرع.

اضرار القهوة عند الافراط في شربها

ومن اضرار القهوة الشائعة الاصابة بالقلق والمزاج العصبي والارق وتزداد اضرار القهوة خطورة اذا كانت الحامل ذات شخصية عاطفية وحساسة ولا شك ان من اضرار القهوة عند تناولها بجرعات كبيرة تاثيرها على المثانة وارتفاع حالات سلس البول فضلا عن غيرها من امراض الجهاز البولي المعروفة لدى الحوامل والتي تعد احدى نتائج اضرار القهوة.

شرب القهوة باعتدال

وبالرغم من ذلك فان شرب القهوة بمعدل 2- 3 فناجين يوميا يساعد الام والحامل على زيادة انتباهها وعدم شعورها بالتعب كما يساعد على القضاء على الصداع كما ان شرب القهوة بدون شكر قد يزيد من احتمال زيادة الوزن اثناء الحمل!
ومن فوائد القهوة المساعدة على الهضم وايضا لها اضرار كبيرة على المعدة والمرئ وخصوصا في حالة حموضة المعدة الناتجة عن ارتفاع محتوياتها الى المرئ.

وفي النهاية فان الاعتدال قي شرب القهوة امر هام للمراة الحامل وعليها ان تخفف من استهلاك القهوة اثناء فترة الحمل فتحصل على فوائدها وتبتعد عن اضرار القهوة.

350 مشاهدة