السبت , أغسطس 30 2014
الرئيسية / عالم المطبخ والطبخ / معجنات صيامي

معجنات صيامي

 

معجنات صيامي


المقادير

ستة أكواب دقيق

نصف كوب سكر

نصف كوب زبدة نيبون نباتى

ملعقة اكل خميرة جافة فورية

ملعقة صغيرة ملح

2 ونصف كوب ماء

الحشوة

مربى + جوزة الهند مبشورة

الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة نصف ساعة حتى تخمر

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

بعد تخمر العجينة تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم …

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم يدهن بالزبدة النيبون النباتى السائلة

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم توضع الحشوة

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ممكن إضافة الجوز أو اللوز مع جوزة الهند المبشورة إضافة لحشوة المربى

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم تلف على شكل اسطواني …

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

بعد اخراج الصينية من الفرن ادهنيها بالمربى او بشربات
مخصص للحلويات واتركيها حتى تبرد

572 مشاهدة

معجنات صيامي