الأربعاء , أكتوبر 1 2014

معجنات صيامي

 

معجنات صيامي


المقادير

ستة اكواب دقيق

نصف كوب سكر

نصف كوب زبدة نيبون نباتى

ملعقة اكل خميرة جافة فورية

ملعقة صغيرة ملح

2 ونصف كاس ماء نقي

الحشوة

مربى + جوزة الهند مبشورة

الطريقة:

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة نصف ساعة حتى تخمر

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صورة معجنات صيامي 7 معجنات صيامي

بعد تخمر العجينة تقسم العجينة الى 6 او 5 اقسام

يفرد كل قسم …

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صورة معجنات صيامي g معجنات صيامي

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صور معجنات صيامي z معجنات صيامي

ثم يدهن بالزبدة النيبون النباتى السائلة

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صورة معجنات صيامي z معجنات صيامي

ثم توضع الحشوة

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صوره معجنات صيامي i معجنات صيامي

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

بالصور معجنات صيامي q معجنات صيامي

ممكن اضافة الجوز او اللوز مع جوزة الهند المبشورة اضافة لحشوة المربى

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

صورة معجنات صيامي i معجنات صيامي

ثم تلف على شكل اسطواني …

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

معجنات صيامي  معجنات صيامي نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

الصور معجنات صيامي h معجنات صيامي

بعد اخراج الصينية من الفرن ادهنيها بالمربى او بشربات
مخصص للحلويات واتركيها حتى تبرد

577 مشاهدة