مقادير البسكوت


مقادير البسكوت

صورة مقادير البسكوت
صورة images

طريقة عمل بسكويت العيد

اولا: مقادير لعمل كيلو جرام دقيق.

فراشة حواء

-كيلو دقيق فينو دقيق قمح)
-كوب ونصف سكر
-كوب وربع سمن مجمد
-عدد 6 بيضات
– 1 ملعقة كبيرة نوشادر ملعقة طعام)
-باكو فانيليا
-1\2 الي 3\4 كوب لبن

ثانيا مقادير لعمل 5 كيلو جرام دقيق.

فراشة حواء

-5 كيلو جرام دقيق فينو دقيق قمح)
-7 و نصف كوب سكر 7 و 1\2 كوب سكر
-6 وربع كوب سمن جامد
– عدد 30 بيضة
– 5 ملاعق كبيرة نوشادر ملعقة طعام)
– 5 باكو فانيليا
– 3 كوب لبن

الطريقة:..

فراشة حواء

1 يدعك السكر مع السمن جيدا
2-يضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب جيدا ثم يضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا حتى التاكد من ذوبان السكر نهائيا
3-يذاب النوشادر في نصف مقدار اللبن ويضاف الي الخليط السابق ويقلب جيدا
4-يضاف الدقيق ويعجن جيدا حتى يختفي الدقيق
5 يضاف نصف كمية اللبن المتبقي وتلت العجينة نقوم بلم العجينة حتى يختفي اللبن ولا نعجنها كثيرا)
مع ملاحظة مهمه ان العجينة تبقي جامدة ونجربها في ماكينة التقطيع قبل وضع باقي اللبن حيث يمكن الاستغناء عن باقي اللبن واذا لاحظنا ان العجينة مشرشرة اثناء التقطيع يعني البسكوتة مشرشرة نضيف باقي اللبن وتلت العجينة
تترك العجينة لمدة ساعة قبل التقطيع حتى تمتزج

6 يرص البسكويت بجانب بعضه في صاج مدهون بسمن
7 يخبز في فرن متوسطة الحرارة حتى يصفر لونه ثم يترك ليبرد قبل التقديم

 

  • مقادير البسكويت
  • مقادير البسكوت العادي
  • طريقة البسكوت
  • البسكوت السوداني
  • طريقة بسكويت العادى
  • مقادير البسبوسة البسكوت
  • مقادير كيلو بسكويت
  • مقاديرالبسكوت
2,649 مشاهدة

مقادير البسكوت

1

صورة فستان قصير للحفلات

فستان قصير للحفلات

صور فساتين سهره ازياء صيفيه ازياء حديثه ازياء جديده اجمل فساتين سهرة اجمل الازياء للسهرات. …